Sonntag, 27. September 2015

Apfel Birnen Kürbismarmelade

500 gr Äpfel
500 gr Birnen
500 gr Kürbis
1 Pkg Gelierzucker 3:1
2 Zitronen
1 Teel. Zimt

Äpfel, Birnen und Kürbis schälen, entkernen und ganz klein schneiden. Mit dem Zucker über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag den Zitronensaft der zwei Zitronen und etwas Zimt darunter rühren, pürieren und alles aufkochen lassen. Noch heiß in Gläser füllen, luftdicht verschließen und auf den Kopf stellen, bis sie abgekühlt sind.

Eine sehr gute Advent - Marmelade!

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