4 ganze Eier, 300 gr Staubzucker, 200 gr glattes Mehl, 100 gr geriebene Mandeln oder Mohn ( je nach Bedarf ), 125 ml kaltes Wasser, 125 ml Öl, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Backpulver, Fett und Mehl für die Backform!
Alle Zutaten vermengen und 7 Minuten auf höchster Stufe schlagen. Anschliessend in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform füllen und bei 160 Grad Umluft ca 60 Minuten lang backen.
Mohn und mandel esse ich ja nicht aber meine kinder schon.
AntwortenLöschenVielleicht mache ich ihm auch einmal für die Kids.
Dann wünsche ich euch jetzt schon mal guten Apetitt dafür
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